{"id":2868,"date":"2023-06-28T10:02:50","date_gmt":"2023-06-28T08:02:50","guid":{"rendered":"http:\/\/quentinguillon.com\/?p=2868"},"modified":"2023-07-08T08:46:15","modified_gmt":"2023-07-08T06:46:15","slug":"le-vivant-rose-rencontre-3-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/le-vivant-rose-rencontre-3-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/","title":{"rendered":"Le vivant rose &#8211; Rencontre #3 De la terre \u00e0 l\u2019assiette (Impacts Editions)"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading has-luminous-vivid-amber-background-color has-background\"><a href=\"https:\/\/www.decitre.fr\/livres\/de-la-terre-a-l-assiette-9782491609153.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">#RENCONTRE3<\/a>, Saint-Jean-de-Luz, <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100066978543624\" target=\"_blank\">Librairie Le 5\u00e8me Art<\/a>, samedi 29 avril.<\/h1>\n\n\n\n<p>Avant la rencontre, mon c\u0153ur un peu \u00e9lectrique<\/p>\n\n\n\n<p>La crainte, toujours, de ne pas avoir \u00e9t\u00e9 fid\u00e8le, ne pas avoir compris ne pas avoir transmis<\/p>\n\n\n\n<p>Au moment de raconter des vies<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Comment Antoine et Bianca ont-elles re\u00e7u le livre&nbsp;crique ?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:19px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Mes yeux plant\u00e9s dans les yeux bleus clairs d\u2019Antoine<\/p>\n\n\n\n<p>Bianca n\u2019avait pas pu venir<\/p>\n\n\n\n<p>Les mots scions<\/p>\n\n\n\n<p>Pourquoi dire ce qu\u2019il faut d\u2019abord ressentir, intime moine&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Christelle de la librairie du 5e art demande \u00e0 Antoine si ce n\u2019est pas un sacrifice<\/p>\n\n\n\n<p>De nourrir au prix juste<\/p>\n\n\n\n<p>Comme les productrices et producteurs le l\u00e9gume et le fruit au frontispice<\/p>\n\n\n\n<p>Il r\u00e9pond que les services du midi et du soir depuis des ann\u00e9es, brusques<\/p>\n\n\n\n<p>Et dans son corps,<\/p>\n\n\n\n<p>Imprim\u00e9s<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Pour quelle destin\u00e9e&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Que les \u00ab&nbsp;mains calleuses&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Des artisans paysans<\/p>\n\n\n\n<p>Racontent leur humanit\u00e9 moelleuse<\/p>\n\n\n\n<p>Il n\u2019y a pas de sang<\/p>\n\n\n\n<p>Dans les ventricules vingt-quatre heures sur vingt-quatre des machines automates<\/p>\n\n\n\n<p>Dans certaines les produits locaux du territoire se carapatent<\/p>\n\n\n\n<p>Il n\u2019y a plus de lien humain mais l\u2019artisan paysan se repose<\/p>\n\n\n\n<p>Alors sur quel fil danser&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sans tomber&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Et dans tout cela o\u00f9 place-t-on le vivant rose<\/p>\n\n\n\n<p>Reprend Christelle<\/p>\n\n\n\n<p>Voyager du B\u00e9arn au Pays Basque<\/p>\n\n\n\n<p>Les yeux \u00e9toffes de flanelle<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019Envol<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00e9daler les jambes dans le paysage<\/p>\n\n\n\n<p>Qui murmurent \u00e0 l\u2019oreille d\u2019Eole<\/p>\n\n\n\n<p>La t\u00eate sans plus de chronom\u00e8tre, vogue mage&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se souvenir des doigts vers purs<\/p>\n\n\n\n<p>Des sapins bourgeons printemps<\/p>\n\n\n\n<p>Par-del\u00e0 le soleil pluie r\u00eaver les montagnes vertes<\/p>\n\n\n\n<p>Bient\u00f4t l\u2019\u00e9boulement<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Pour sauver sa perte&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Arotzenia le restaurant association<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est l\u2019exp\u00e9rience d\u2019un autre mod\u00e8le \u00e9conomique<\/p>\n\n\n\n<p>Le refus des subventions<\/p>\n\n\n\n<p>Ancr\u00e9e dans la chaire, viatique<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;Quand on ach\u00e8te un fonds de commerce 300&nbsp;000 euros, combien d\u2019assiettes<\/p>\n\n\n\n<p>\u00e0 20 euros pour rembourser 300&nbsp;000 euros&nbsp;?&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Antoine, sans balbutier<\/p>\n\n\n\n<p>Calculs en miettes<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;\u00ab On a traduit l\u2019aliment en produit financier&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Comment vivre avec ses convictions&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<p>Sans \u00eatre dissonant&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<p>En rassemblant&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u00c7a fait beaucoup de questions<\/p>\n\n\n\n<p>Et juste avant les pintxos<\/p>\n\n\n\n<p>La po\u00e9sie c\u2019est faire dit Christelle<\/p>\n\n\n\n<p>Comme Antoine s\u2019ouvrir et cuisiner \u00e0 l\u2019os<\/p>\n\n\n\n<p>La po\u00e9sie r\u00e9partie la po\u00e9sie dentelle<\/p>\n\n\n\n<p>Du grec \u00ab&nbsp;Poiein&nbsp;\u00bb, \u00ab&nbsp;fabriquer, produire, cr\u00e9er, en parlant d\u2019objets, de constructions, d\u2019\u0153uvres d\u2019art&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>La terre jardin<\/p>\n\n\n\n<p>Planter phare<\/p>\n\n\n\n<p>S\u2019\u00e9merveiller des vers, saints<\/p>\n\n\n\n<p>La po\u00e9sie d\u00e9licatesse<\/p>\n\n\n\n<p>Repeindre notre relation au vivant<\/p>\n\n\n\n<p>Tendre justesse<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Nouvel enfant nouveau printemps&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Source de l\u2019\u00e9tymologie \u00ab&nbsp;po\u00e8me&nbsp;\u00bb, <a href=\"https:\/\/dictionnaire-historique.lerobert.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Alain Rey, Dictionnaire Historique de la langue fran\u00e7aise, Le Robert<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Eboulement au col du Pourtalet, <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=UB5cXZ4VRNY\" target=\"_blank\">reportage France 3 Pau<\/a> : <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=UB5cXZ4VRNY\" target=\"_blank\">ICI<\/a><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=UB5cXZ4VRNY\">. <\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.decitre.fr\/livres\/de-la-terre-a-l-assiette-9782491609153.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pour commander<em> De la terre \u00e0 l&#8217;assiette &#8211; r\u00e9ponses aux menaces sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/em> (Impacts Editions), c&#8217;est ICI !<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-luminous-vivid-amber-background-color has-background\"><strong><em>Calendrier et comptes rendus des rencontres pass\u00e9es et \u00e0 venir :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jeudi 28 avril :<\/strong> Club de la Presse de Bordeaux (33) &#8211;&nbsp;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/04\/29\/carnets-de-rencontres-en-librairie-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carnet compte rendu&nbsp;#1<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vendredi 29 avril :&nbsp;<\/strong>Librairie La Curieuse, Arudy (64) &#8211;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/cest-juste-rencontre-2-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;carnet compte rendu #2<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Samedi 30 avril :&nbsp;<\/strong>Librairie le 5e art, Saint-Jean-de-Luz (64) &#8211;&nbsp;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/le-vivant-rose-rencontre-3-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carnet compte rendu #3<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jeudi 11 mai :&nbsp;<\/strong>Librairie caf\u00e9 Menta, Oss\u00e8s (64)&nbsp;&#8211;&nbsp;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/les-dits-laime-rencontre-4-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carnet compte rendu #4<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dimanche 15 mai :&nbsp;<\/strong>Festival Livre Sans Fronti\u00e8re \u00e0 Oloron Sainte-Marie (64)&nbsp;&#8211;&nbsp;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/a-quoi-je-sers-rencontre-5-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carnet compte rendu #5<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/04\/29\/carnets-de-rencontres-en-librairie-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\">&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vendredi 19 mai :&nbsp;<\/strong>ap\u00e9ro litt\u00e9raire Librairie La R\u00eaverie Aire-sur-l&#8217;Adour (64)&nbsp;&nbsp;&#8211;&nbsp;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/fleur-de-cafe-rencontre-5-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carnet compte rendu #6<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/04\/29\/carnets-de-rencontres-en-librairie-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\">&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mercredi 24 mai :&nbsp;<\/strong>Librairie L&#8217;Escampette, Pau (64) &#8211;&nbsp;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/le-livre-tapis-roulant-rencontre-7-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carnet compte rendu&nbsp;#7<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jeudi 1er juin :&nbsp;<\/strong>Librairie Tandem, Maul\u00e9on (64) &#8211;&nbsp;&nbsp;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/librairies-semis-rencontre-8-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carnet compte rendu&nbsp;#8<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vendredi 16 juin :&nbsp;<\/strong>Amap Bernadets (64) &#8211;<a href=\"http:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/la-joie-du-silence-rencontre-9-de-la-terre-a-lassiette\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;carnet compte rendu&nbsp;#9<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Samedi 17 juin :<\/strong>&nbsp;Festival Le r\u00e9veil des carottes, Oloron Sainte-Marie (64) <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jeudi 22 juin :&nbsp;<\/strong>chez le producteur Pietometi, Ogeu-les-Bains (avec la librairie La Curieuse, Arudy) (64) <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Samedi 24 juin :&nbsp;<\/strong>Librairie La Grande Illusion, Hendaye (64)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jeudi 29 juin :&nbsp;<\/strong>Cafe Au Pais, avec la librairie Chez Gustave, Morla\u00e0s (64)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dimanche 2 juillet, 13h30 :&nbsp;<\/strong>Festival AgiTaterre, Lahage (31)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Samedi 16 juillet, 17 h :<\/strong>&nbsp;Festival international de Journalisme, Couthures-sur-Garonne (33)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mercredi 13 septembre&nbsp;:&nbsp;<\/strong>Cueillette de l\u2019Aragnon, Montardon (64)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jeudi 14 septembre :&nbsp;<\/strong>Librairie-boutique Chez Margot, Cambo-les-Bains (64)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Samedi 16 septembre :&nbsp;<\/strong>Espace Culturel Leclerc, Niort (79)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lundi 18 septembre<\/strong>&nbsp;: Gaztetxe (maison des jeunes), Ascain (64)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vendredi 22 septembre, 19 heures :<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong>Librairie Page et Plumes, Limoges (87)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vendredi 13 octobre, 18 heures :&nbsp;<\/strong>Librairie Georges, Talence (33)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vendredi 27 octobre :<\/strong>&nbsp;La coul\u00e9e douce, MJC Berlioz, Pau (64)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Samedi 28 octobre :<\/strong>&nbsp;La chouette qui lit, Marciac (32)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jeudi 2 novembre, 19 heures :<\/strong>&nbsp;Caf\u00e9 Climat \u00e0 Aquiu, Pau (64)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#RENCONTRE3, Saint-Jean-de-Luz, Librairie Le 5\u00e8me Art, samedi 29 avril. 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