{"id":2870,"date":"2023-06-28T10:01:13","date_gmt":"2023-06-28T08:01:13","guid":{"rendered":"http:\/\/quentinguillon.com\/?p=2870"},"modified":"2023-09-01T11:45:31","modified_gmt":"2023-09-01T09:45:31","slug":"cest-juste-rencontre-2-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/2023\/06\/28\/cest-juste-rencontre-2-de-la-terre-a-lassiette-impacts-editions\/","title":{"rendered":"C’est juste – Rencontre #2 De la terre \u00e0 l\u2019assiette (Impacts Editions)"},"content":{"rendered":"\n

#RENCONTRE2<\/a>, Arudy, La curieuse Librairie Troquet<\/a>, vendredi 28 avril.<\/h1>\n\n\n\n

Il y a les \u00e9chos aux questions qui r\u00e9sonnent dans la solitude de la nuit, des heures apr\u00e8s qu\u2019elles ont \u00e9t\u00e9 pos\u00e9es. \u00ab Tes actions quotidiennes ont-elles chang\u00e9 depuis que tu as \u00e9crit le livre ? \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est comme si les chants b\u00e9arnais, espagnols, chiliens, humains de l\u2019apr\u00e8s-rencontre coloraient d\u2019une autre vibration ma r\u00e9ponse premi\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

J\u2019aurais ajout\u00e9, alors, dans le petit th\u00e9\u00e2tre de verdure qui jouxte la librairie de Marianne : la dissonance cognitive, cet \u00e9cart entre ce que je crois au plus profond, et mes actes, m\u2019est de plus de en plus difficile \u00e0 g\u00e9rer. Des morceaux d\u2019angoisses naissent, aussi, qui ne me chaviraient pas la nuit il y a encore quelques semaines.<\/p>\n\n\n\n

Le fr\u00e9missement \u00e0 l\u2019id\u00e9e de se dire que la question cruciale de l\u2019eau sera ensanglant\u00e9e. Elle l\u2019est d\u00e9j\u00e0. La col\u00e8re au moment de r\u00e9server un billet de train \u00e0 plus de 100 euros pour se rendre \u00e0 Paris. Les 10 euros suppl\u00e9mentaires pour mettre le v\u00e9lo dans un TGV. Les 5 euros dans l\u2019Intercit\u00e9. Mais pourquoi le billet ne co\u00fbte-t-il pas dix euros de moins PARCE QUE le voyageur et la voyageuse choisissent de prendre le train ? <\/p>\n\n\n\n

JUSTESSE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Parfois, je me dis que je vais prendre l\u2019avion, pour faire Pau-Paris, ou Bordeaux-Paris. Et puis non, ce n\u2019est pas possible. Parce que cela ne sonne PAS JUSTE. Parfois, j\u2019ach\u00e8te des cacahu\u00e8tes et des chips au supermarch\u00e9 du coin. Taux de r\u00e9silience alimentaire ? 0%. Bah ouais, il y a encore du chemin. Mais rien ne sert de culpabiliser : ce n\u2019est pas le sentiment moteur de l\u2019action et du changement. <\/p>\n\n\n\n

La jouissance de se transporter par le corps l\u2019est. Je l\u2019ai encore davantage, depuis l\u2019\u00e9criture du livre. Le v\u00e9lo, de jour comme de nuit. Cela change l\u2019appr\u00e9hension du temps, de l\u2019environnement, de soi et des autres. Cela permet aux pens\u00e9es de s\u2019\u00e9chapper et de courir, aussi. <\/p>\n\n\n\n

Je me d\u00e9place en v\u00e9lo car c\u2019est JUSTE pour moi de le faire ; cela cr\u00e9e des bribes de sens quand rien ne fait plus sens. Comme c\u2019est JUSTE pour Antoine et Bianca de faire ce qu\u2019ils font chaque jour. <\/p>\n\n\n\n

Il est 6 heures du matin ce samedi, les mots se sont bouscul\u00e9s au creux de l\u2019oreiller. Gueule de joie. J\u2019ai ouvert la fen\u00eatre et les mots sont venus, chant\u00e9s par le p\u00e9tillement des oiseaux, exalt\u00e9s par les sourires et les interactions de la rencontre. Arotzenia est \u00e0 Urrugne. L\u2019auberge associative d\u2019Antoine et de Bianca est ferm\u00e9e le vendredi soir. Elle \u00e9tait comme ouverte, \u00e0 150 kilom\u00e8tres de l\u00e0, chez Marianne \u00e0 Arudy. L\u2019assiette est un messager. <\/p>\n\n\n\n

Je crois qu\u2019il y avait de l\u2019\u00e9motion, tout au fond, de voir cet int\u00e9r\u00eat pour tous ces mois de travail autour de la question alimentaire, de l’exp\u00e9rimentation et de l’autre possible que proposent Antoine et Bianca. Et la joie profonde de constater que oui, le r\u00e9cit et le journalisme litt\u00e9raire a un impact ; aussi minime soit-il. Que tous les doutes et les questions qui jaillissent peuvent se transformer en mise en mouvement, en action.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019\u00e9tait comme une mise \u00e0 nu, de parler \u00e0 vous toutes et tous, la plupart des visages connus : nous avons pass\u00e9 des matins entiers, et des soir\u00e9es enti\u00e8res, \u00e0 se d\u00e9sesp\u00e9rer du monde, et \u00e0 esp\u00e9rer le monde. <\/p>\n\n\n\n

J\u2019\u00e9tais \u00e0 domicile, chez Marianne mais je me suis demand\u00e9 o\u00f9 j\u2019habite, r\u00e9ellement. A la montagne ? A la vall\u00e9e ? A la campagne, l\u00e0-bas tout au Nord, du c\u00f4t\u00e9 de Sainte-Soline, dont la violence m\u2019a saisi aux entrailles sans que je ne le comprenne vraiment sur le coup, \u00e0 pas m\u00eame 20 kilom\u00e8tres de l\u00e0 o\u00f9 j\u2019ai grandi ? Appartient-on \u00e0 un territoire ? A des territoires ?J\u2019ai du mal \u00e0 r\u00e9aliser cette alchimie qui s\u2019est op\u00e9r\u00e9e hier soir. <\/p>\n\n\n\n

Faire corps<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous avons fait corps, me semble-t-il. Nos voies ont sugg\u00e9r\u00e9, presque d\u2019une seule bouche : et si on ne lan\u00e7ait pas une action pour inscrire la notion de risque d\u2019approvisionnement alimentaire dans le plan de sauvegarde communal, comme \u00e0 Biriatou ? Et si on ne participait en masse aux r\u00e9unions publiques SCoT (Sch\u00e9ma de Coh\u00e9rence Territoriale (SCoT) ? Pas grand monde n\u2019avait entendu parler du document d\u2019urbanisme qui fixe les grandes orientations strat\u00e9giques de la Vall\u00e9e d’Ossau pour les vingt prochaines ann\u00e9es. Et si nous investissions l\u2019espace public ?Allez, il est temps de se rendre \u00e0 la Librairie Le 5\u00e8me Art<\/a> \u00e0 Saint-Jean-de-Luz. <\/p>\n\n\n\n

Rencontre \u00e0 17 heures, ce samedi 29 avril (la troisi\u00e8me au total apr\u00e8s le Club de la Presse de Bordeaux – Nouvelle-Aquitaine<\/a> jeudi 28), aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019Antoine et Bianca. <\/p>\n\n\n\n

J\u2019ai envie de dormir, je me dis qu\u2019il serait plus ais\u00e9 d\u2019appuyer sur la p\u00e9dale d\u2019acc\u00e9l\u00e9rateur du van. Et puis j\u2019ai pens\u00e9 \u00e0 Antoine : comment fait-il, le matin, quand son corps meurtri lui intime de rester au lit ? Il va au march\u00e9, comme tous les mardis et les vendredis. Ce sont les tripes qui parlent : c\u2019est JUSTE. <\/p>\n\n\n\n

Hier soir, il y avait une soixantaine de personnes et des centaines d\u2019action individuelles JUSTES. La fatigue c\u00e8de devant l\u2019all\u00e8gement et la lib\u00e9ration que produisent l\u2019\u00e9criture ; devant les jambes et le cerveau dop\u00e9s \u00e0 l\u2019ivresse et aux rires de nos \u00e9changes humains. En v\u00e9lo donc, Simone. Un immense merci \u00e0 Kristian, Mattias, El\u00e9onore et Maude de l\u2019\u00e9quipe de L\u2019\u00c9table d\u2019Ossau<\/a> pour leur participation (permise par l’initiative P\u00e9pites en stock<\/a> des Librairies Ind\u00e9pendantes en Nouvelle-Aquitaine<\/a>) et leur d\u00e9licieux petit tapas, dont les valeurs de la fourche \u00e0 la fourchette sont similaires \u00e0 celles de Bianca et d\u2019Antoine.<\/p>\n\n\n\n

Un immense merci \u00e0 Marianne, de la Librairie la Curieuse Troquet, pour la soir\u00e9e et pour son action quotidienne, ou comment remettre de la vie et de la joie dans un village par les livres, l\u2019enthousiasme et les rencontres. <\/p>\n\n\n\n

Un immense merci \u00e0 Sarah, Jean-Pierre, Adeline, Maxime, Allison, Pierre, Cl\u00e9ment, Fran\u00e7oise, Jean-Bernard, Fred, Emma, Christine, S\u00e9bastien, Norbert, Nicolas, Anaelle, Thomas, Nathalie, Vincent, \u00e7a y est j\u2019ai d\u00e9j\u00e0 oubli\u00e9 vos autres pr\u00e9noms mais je me rappelle vos visages et vos sourires. <\/p>\n\n\n\n

Merci \u00e0 vous toutes et tous d\u2019\u00eatre venu(e)s si nombreux et nombreuses.<\/p>\n\n\n\n

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Pour commander De la terre \u00e0 l’assiette – r\u00e9ponses aux menaces sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/em> (Impacts Editions), c’est ICI !<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Calendrier et comptes rendus des rencontres pass\u00e9es et \u00e0 venir :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jeudi 28 avril :<\/strong> Club de la Presse de Bordeaux (33) – carnet compte rendu #1<\/a><\/p>\n\n\n\n

Vendredi 29 avril : <\/strong>Librairie La Curieuse, Arudy (64) – carnet compte rendu #2<\/a><\/p>\n\n\n\n

Samedi 30 avril : <\/strong>Librairie le 5e art, Saint-Jean-de-Luz (64) – carnet compte rendu #3<\/a><\/p>\n\n\n\n

Jeudi 11 mai : <\/strong>Librairie caf\u00e9 Menta, Oss\u00e8s (64) – carnet compte rendu #4<\/a><\/p>\n\n\n\n

Dimanche 15 mai : <\/strong>Festival Livre Sans Fronti\u00e8re \u00e0 Oloron Sainte-Marie (64) – carnet compte rendu #5<\/a> <\/a><\/p>\n\n\n\n

Vendredi 19 mai : <\/strong>ap\u00e9ro litt\u00e9raire Librairie La R\u00eaverie Aire-sur-l’Adour (64)  – carnet compte rendu #6<\/a> <\/a><\/p>\n\n\n\n

Mercredi 24 mai : <\/strong>Librairie L’Escampette, Pau (64) – carnet compte rendu #7<\/a><\/p>\n\n\n\n

Jeudi 1er juin : <\/strong>Librairie Tandem, Maul\u00e9on (64) –  carnet compte rendu #8<\/a><\/p>\n\n\n\n

Vendredi 16 juin : <\/strong>Amap Bernadets (64) – carnet compte rendu #9<\/a><\/p>\n\n\n\n

Samedi 17 juin :<\/strong> Festival Le r\u00e9veil des carottes, Oloron Sainte-Marie (64) <\/p>\n\n\n\n

Jeudi 22 juin : <\/strong>chez le producteur Pietometi, Ogeu-les-Bains (avec la librairie La Curieuse, Arudy) (64) <\/p>\n\n\n\n

Samedi 24 juin : <\/strong>Librairie La Grande Illusion, Hendaye (64) <\/p>\n\n\n\n

Jeudi 29 juin : <\/strong>Cafe Au Pais, avec la librairie Chez Gustave, Morla\u00e0s (64)<\/p>\n\n\n\n

Dimanche 2 juillet, 13h30 : <\/strong>Festival AgiTaterre, Lahage (31)<\/p>\n\n\n\n

Samedi 16 juillet, 17 h :<\/strong> Festival international de Journalisme, Couthures-sur-Garonne (33)<\/p>\n\n\n\n

Mercredi 13 septembre : <\/strong>Cueillette de l\u2019Aragnon, Montardon (64)<\/p>\n\n\n\n

Jeudi 14 septembre : <\/strong>Librairie-boutique Chez Margot, Cambo-les-Bains (64)<\/p>\n\n\n\n

Samedi 16 septembre : <\/strong>Espace Culturel Leclerc, Niort (79)<\/p>\n\n\n\n

Lundi 18 septembre<\/strong> : Gaztetxe (maison des jeunes), Ascain (64)<\/p>\n\n\n\n

Vendredi 22 septembre, 19 heures :<\/strong> <\/strong>Librairie Page et Plumes, Limoges (87)<\/p>\n\n\n\n

Vendredi 13 octobre, 18 heures : <\/strong>Librairie Georges, Talence (33)<\/p>\n\n\n\n

Vendredi 27 octobre :<\/strong> La coul\u00e9e douce, MJC Berlioz, Pau (64)<\/p>\n\n\n\n

Samedi 28 octobre :<\/strong> La chouette qui lit, Marciac (32)<\/p>\n\n\n\n

Jeudi 2 novembre, 19 heures :<\/strong> Caf\u00e9 Climat \u00e0 Aquiu, Pau (64)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

#RENCONTRE2, Arudy, La curieuse Librairie Troquet, vendredi 28 avril. Il y a les \u00e9chos aux questions qui r\u00e9sonnent dans la solitude de la nuit, des heures apr\u00e8s qu\u2019elles ont \u00e9t\u00e9 pos\u00e9es. \u00ab Tes actions quotidiennes ont-elles chang\u00e9 depuis que tu as \u00e9crit le livre ? \u00bb C\u2019est comme si les chants b\u00e9arnais, espagnols, chiliens, humains […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[145,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870"}],"collection":[{"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2870"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3022,"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870\/revisions\/3022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quentinguillon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}