Boulom, le buffet revisité de Julien Duboué
Tout au Nord de Paris, dans le 18e, le Boulom de Julien Duboué –acronyme pour « Boulangerie où l’on mange »- nous fait oublier avec bonheur les…
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Nord Est / Sud Ouest. Guillaume Sanchez, le chef bardé de tatouages, a, en plus du don d’ubiquité, celui de se transformer en fantôme, comme…
Pierre Gagnaire avait intitulé l’un des livres « Un principe d’émotions » pour ancrer sa cuisine. Pas encore franchi la porte de l’hôtel Balzac, que, dès la…
Avec le frangin, nous avons début septembre parcouru le GR10 sur 115 kilomètres, entre Cauterêts et Saint-Lary Soulan. Quatre jours et demi hors du temps.…
Il y a presque (déjà) une semaine, je prenais part à mon premier marathon, le si singulier Médoc (au Nord de Bordeaux), connu pour être…
Il est des romans envoûtants. De ceux que vous ne prenez (presque) pas le temps de savourer tant la délicieuse impatience d’éprouver le dénouement vous…
Ecrin moderne, lumières tamisées, une première salle à l’entrée puis une seconde une fois passé l’étonnante cave, diaphane : si la cuisine de Ludovic Pouzelgues est…
Le duo Stéphane Brizé-Vincent Lindon, escorté d’acteurs non professionnels de talent, livre, trois ans après La loi du marché, un nouveau film social et politique d’une grande…
La route du Levant, huit clos haletant qui aborde sans manichéisme la question de la radicalisation islamiste, est actuellement à l’affiche en Belgique. Présentée à…