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Mes publications journalistiques

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Mes publications journalistiques

Mag Sud Ouest : Restaurant Lauza, L’Aveyron à Bordeaux

Lauza, c’est l’Aveyron qui s’immisce à Bordeaux, dans cette rue du Hâ qui grouille de belles adresses aux accents du monde entier. Romain et Barbara…

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20 janvier 2020
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Photo Claude Petit
Brexit Tour / Mes publications journalistiques

Mag Sud Ouest : Le sucre blanc est banni de ses pâtisseries

Frédéric Talon, ancien ingénieur informatique, s’est lancé dans la pâtisserie. Il réalise ses créations, ses pâtes à tartiner ou son caramel au beurre salé sans…

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20 janvier 2020
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Reportages

Mag Sud Ouest : le régime dissocié pour éviter le mur du marathon

Le régime dissocié scandinave (RDS)  débute sept jours avant la course. L’objectif est d’épuiser les réserves en glycogène musculaire –le carburant pour courir- durant trois…

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19 novembre 2019
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Mes publications journalistiques / Reportages

Mag Sud Ouest : Réenchanter la mort

« Au crématorium, le cercueil d’un ami circulait sur un tapis roulant comme à la caisse du supermarché » soupire Anne. « Des fleurs étaient posées dessus, mais…

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30 octobre 2019
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Olivier Gallet et Edileuza Gallet. Photo Q.G
Mes publications journalistiques / Reportages

Sud Ouest : Marathon de Bordeaux, au coeur de la ferveur bordelaise

Les coureurs de la première (ré) édition du marathon de Bordeaux, en 2015, se souviennent avoir été douchés et par la pluie, incessante pendant presque…

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28 octobre 2019
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Photo Fabien Cottereau
Mes publications journalistiques / Reportages

Mag Sud Ouest : Patricia Bernetière, première vainqueure du marathon de Bordeaux

Patricia Bernetière a remporté le premier marathon de Bordeaux en 1985. A 63 ans, la course à pied aiguillonne toujours sa vie de retraitée. Mais…

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25 octobre 2019
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Mes publications journalistiques / Reportages

Mag Sud Ouest : Les Taquineries de Marie, un palais à taquiner

Marie Le Cossec propose depuis juin 2018 des pâtisseries de saison dans sa boutique bordelaise, Cours d’Albret. Son credo ? La créativité, l’harmonie, le respect du…

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13 octobre 2019
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Mes publications journalistiques / Reportages

Mag Sud Ouest : Ils ont trinqué au marathon du Médoc

Ce samedi 7 septembre sur la ligne de départ bondée, un type déguisé en Power Rangers vert pétaradant côtoie des Chinois aux perruques foutraques. Ça…

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13 octobre 2019
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Mes publications journalistiques / Reportages

Mag Sud Ouest : Le raid Amazones, une parenthèse enchantée

Une douzaine d’équipes du Sud-Ouest participent à partir de lundi prochain à la 20e édition du raid Amazones au Viet Nam, une épreuve exclusivement féminine,…

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13 octobre 2019
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Mes publications journalistiques / Reportages

Mag Sud Ouest : Le Domaine Larchey, un jardin de saveurs

On pénètre au domaine de Larchey, à quinze minutes de Bordeaux, comme dans un jardin. Le lieu héberge l’hôtel, une bâtisse agricole du 19e entourée…

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13 octobre 2019
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